|
Vollpension non è soltanto un caffè: è un’esperienza unica, un progetto sociale che unisce la dolcezza della tradizione viennese con il valore dell’incontro tra generazioni. Con più sedi a Vienna questi locali sono diventati dei veri punti di riferimento per chi vuole gustare dolci autentici e vivere un momento fuori dal comune. Atmosfera e Concept Entrare da Vollpension significa fare un salto nel tempo: l’arredamento “retrò”, le tovaglie a fiori e i mobili d’epoca ricreano l’atmosfera accogliente della casa dei nonni. L’idea è tanto semplice quanto geniale: qui sono le nonne a cucinare e servire, trasmettendo ricette, storie e soprattutto quel calore che solo loro sanno dare. Quello che colpisce è l’energia delle pensionate: partecipano al progetto con entusiasmo per avere un introito aggiuntivo e, soprattutto, per rimanere attive e socialmente coinvolte. È questo mix di passione, esperienza e genuinità a rendere l’ambiente davvero speciale. Offerta gastronomica La carta è un inno alla tradizione dolciaria viennese: Sachertorte, Apfelstrudel, Topfentorte tra i grandi classici Dolci stagionali preparati con frutta fresca Colazioni e brunch completi con pane fatto in casa, marmellate, uova, salumi e formaggi Tutto servito in porzioni generose, come da autentica tradizione domestica, accompagnato da un ottimo caffè viennese o una selezione di tè. Servizio Il servizio è caloroso e autentico: le nonne non portano solo torte, ma anche racconti, sorrisi e aneddoti di vita. È impossibile non sentirsi accolti come ospiti a casa di famiglia. Prezzi I prezzi sono in linea con altri caffè viennesi di qualità. Considerando la bontà dei prodotti e l’unicità del progetto, il rapporto qualità-prezzo è decisamente positivo. Valore sociale Vollpension non è solo un locale dove mangiare bene: è un luogo dove si coltiva l’inclusione, si combatte la solitudine e si dà valore al contributo delle generazioni più anziane. Le pensionate, oltre a guadagnare qualcosa in più, trovano qui un palcoscenico dove condividere saperi e calore umano. In poche parole: Vollpension è molto più di un caffè, è un’esperienza da vivere almeno una volta a Vienna. Maggiori informazioni Qui |
Scritto da  Valentino de Rogatis |
Torna alla lista delle categorie