Scritto da  Valentino de Rogatis |
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Vivere in Austria è meraviglioso, ma diciamoci la verità: ci sono alcune frutte e verdure italiane che qui si fanno desiderare!
Ecco qualche esempio di cose che mancano (o che si trovano raramente e a caro prezzo): Cime di rapa – sconosciute ai più, praticamente un mito oltre le Alpi. Friggitelli – quei piccoli peperoni verdi da friggere… qui? Solo nei sogni! Cedri e bergamotti – perfetti per le marmellate della nonna, ma qui introvabili. Fichi d’India – il gusto dell’estate nel Sud… ma in Austria li guardano come se fossero alieni. Cavolo nero – base della ribollita toscana, ma da queste parti è un oggetto misterioso. Zucchine con il fiore – i fiori di zucca ripieni? Solo se li porti in valigia. Mandaranci – ibridi dolcissimi che qui vengono scambiati per strane arance. Puntarelle – il sogno di ogni romano… qui nemmeno sanno cosa siano. |
Scritto da Valentino de Rogatis |