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Blog cibo e ristoranti cosa non fare ai ristoranti
Pensare di poter cenare tardi

A Vienna, la cena inizia tradizionalmente intorno alle 18:00. รˆ normale vedere i ristoranti giร  pieni alle 18:30, e la cucina chiude tra le 22:00 e le 23:00.

Perchรฉ la cena inizia cosรฌ presto a Vienna?

In Austria, la cena รจ un pasto importante, e le persone tendono a volerla godere con calma. Inoltre, la maggior parte dei viennesi lavora fino alle 17:00, quindi non hanno molto tempo per la cena.

Se vuoi cenare a Vienna, ti consiglio di arrivare al ristorante non oltre le 20:00. In questo modo, avrai tutto il tempo per ordinare e goderti la tua cena senza fretta.


Ordinare una bottiglia di acqua al ristorante

L'acqua nei ristoranti viennesi รจ cara, e costa piรน della birra! Una bottiglia di acqua da 0,75 litri puรฒ costare circa 5 euro.

Perchรฉ l'acqua รจ cosรฌ cara nei ristoranti viennesi?

In Austria, l'acqua del rubinetto รจ considerata di alta qualitร  e viene servita in caraffe o bicchieri gratuiti. I ristoranti aggiungono un costo aggiuntivo per le bottiglie d'acqua per coprire i costi di importazione e imbottigliamento.

Tuttavia, molti non sanno che รจ possibile chiedere l'acqua del rubinetto al ristorante. L'acqua del rubinetto a Vienna รจ tra le migliori al mondo e proviene direttamente dalle Alpi.

Se vuoi risparmiare un po' di soldi, ti consiglio di chiedere l'acqua del rubinetto al tuo cameriere.


Non lasciare la mancia

La mancia รจ una tradizione molto importante in Austria, e non lasciare la mancia รจ considerato un segno di maleducazione. In genere, la mancia รจ di circa il 10% del conto, ma รจ anche accettabile lasciare un po' di meno, ad esempio 5% o 7%.

Perchรฉ รจ importante lasciare la mancia a Vienna?

In Austria, la mancia รจ considerata un modo per mostrare il proprio apprezzamento per il servizio ricevuto. I camerieri in Austria guadagnano uno stipendio base relativamente basso, e la mancia รจ una parte importante del loro reddito.

Come lasciare la mancia a Vienna?

In genere, la mancia viene lasciata sul tavolo quando si paga il conto. Puoi lasciare la mancia in contanti o con carta di credito.

Se non sei sicuro di quanto lasciare, puoi chiedere al cameriere. In genere, i camerieri sono felici di aiutarti e ti diranno quanto รจ consuetudine lasciare.

Scritto da Valentino de Rogatis

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